市场上的荔枝，多是带着枝叶，提起一枝，上面缀着三四枚沉甸甸的、形如鸡蛋一般的果实儿，品种多种多样，却又独具特色：糯米滋形容果肉洁白饱满，就像一个糯米团子；桂味则是指这种荔枝闻起来有淡淡的桂花香；白糖罂着重表示甜度高；“妃子笑”更是源自大家耳熟能详的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”除此之外，又有根据生长环境划分的高山荔枝，火山荔枝，老树荔枝等，可谓百品千味，各有风情。

荔枝不似同期的熟艳杨梅这般入口可食，任人予求；也不像娇柔多汁的葡萄，仅有一层欲遮还羞的薄衫。荔枝的壳像一件暗红色的盔甲，上边布满了细小的棘刺，内里还附着一层素白膜衣，然而这也难不倒经年老饕们，只需拈住叶梗，往下一带，便可轻松剥去壳膜。果肉洁白莹润，咬上一口，露出里面黑黢黢的核儿来，仿佛白玉里镶着一颗黑玛瑙，厚实饱满的果肉一下填满了口腔，迸出甘美的汁水，让人欲罢不能，正如白居易《荔枝图序》里所描述的：“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”若是还正好遇上一颗小核，那更是绝妙的惊喜了。可惜荔枝往往个头和果核成正比，大果小核不可兼得，实乃一大遗憾。

年幼的我就喜食荔枝，应季时家里常常买上三五斤。只要被我看见，不一会暗红的壳就在桌上堆起了小山。父母看我吃得欢畅，时不时会教训两句：“少吃些，吃多了上火。”我便理直气壮地用当时不知哪儿听来的“歪理邪说”反驳他们：“荔枝光吃几颗才会上火咧，多吃些才没事。”说来也怪，不知是个人体质问题，还是那没有科学依据的“多吃降火论”真有几分民间道理，我至今吃荔枝都不曾上过火，这或许是荔枝对喜爱它的人的一种馈赠吧。

飞骑远送，杨贵妃展颜一笑；日啖百颗，苏东坡不辞岭南。轻红酽白，天生“荔”质，如此色美俱全的果儿，如何能不叫人着迷呢。如今也许我不曾见过荔枝树上“飞焰欲横天”“红云几万重”的美景，然而却得以品尝这古代岁贡的滋味，已足可称幸了。