老家翻盖新房，把爷爷奶奶住了多年的老炕拆了，焦黑的炕土随意堆放在院子的角落，我望着这堆焦黑的炕土，思绪一下回到被老炕温暖过的童年时光。

上学之前，我一直跟着奶奶住，两米见方的老炕就是我快乐的小天地。记得小时候的冬天特别冷，尤其在夜里，屋外嘶叫北风吹得窗户都在瑟瑟发抖，但是不管外面寒风多么刺骨，只要一躺在这老炕上，炕底的温热就能穿过褥子袭遍全身，身体被软绵绵、温暖的被子包裹着，不一会儿就能进入了甜蜜的梦乡。

爷爷年轻时做过泥瓦匠，在我们村里是个盘炕高手，加上爷爷乐于助人，村里谁家要盘炕，都很乐意找爷爷帮忙。每年入冬前，爷爷都会为家里的老炕做次“全身体检”，通烟道、清炉渣、修修这儿补补那儿，不一会就能使历经岁月打磨的老炕重新焕发活力。到了数九寒冬，怕冷的我常常冻得不敢出门，这时候，爷爷总把老炕烧得热乎乎的，我坐在暖和的炕头搭积木、看画书是最美不过的了。一到冬天，老炕不光是睡觉的地方，也变成了家里的会客厅，邻居的爷爷奶奶来我家串门，奶奶总是热情相迎：“快上炕暖和暖和。”

老炕西边连接着一个炉台，砌得很宽，无聊的时候，我会爬到那个炉台上，手拿一根麦秸秆挑拨炉里蹿出来的火苗。爷爷最懂我的心思，他知道我是嘴馋了，这时候爷爷会抓一把带壳的花生放在炉台边上，用他那双宽厚粗糙的大手不时地翻动着，我就直勾勾地盯着，待到花生壳烤得变颜色，迫不及待地去拿，自然是被花生烫得立马把手缩了回去。爷爷这时会不紧不慢地把烤熟的花生扒到炉台一角，剥着熟了的花生递到我的手心，金黄金黄的花生仁香味扑鼻而来，一把将花生仁放进嘴里，满口留香。

我最喜欢的还是烤馒头，这讲究的是火候，离火太近就会变焦变黑，离火太远又因没充分受热影响口感。爷爷烤馒头的技术极佳，每次都能将馒头烤得金黄，烤好后，爷爷一般会用筷子把馒头戳起来，递给我。筷子扎进馒头的一瞬间，会有清脆的响声，紧接着一股热气混合着馒头的香气一直氤氲着我童年的记忆。

后来，我去县城上学，回老家的时间少了，也许是习惯使然，只要回去，我总爱睡在老炕上，抚摸着斑驳的炉台，闻着那久违的麦秸味，心里特别踏实，睡得特别香甜。

如今，爷爷去世，奶奶瘫痪，为了更好的医疗条件搬去县城，老屋拆了，老炕也没了。手里抚摸着这焦黑的炕土，我不忍放下，这亲切熟悉的味道，记载着我儿时最平常的生活细节，蕴含着爷爷奶奶对我深沉的爱。