糖蒜是北方地区的风味名吃，主料大蒜，颜色为白色，半透明状，口感酸甜嫩爽。因这道菜具有开胃、解腻，促进消化，预防流感等功效，而备受人们欢迎。然，我喜欢糖蒜不仅仅是因为其口感美味和功效卓著，更是因为它还承载了我儿时一段美好的记忆。

在我大约七八岁的时候，家里经济不太宽裕，母亲即使没日没夜的劳作，家里依然是缺衣少吃。早餐经常是稀的能照见人影儿的菜苞谷糁稀饭，就点浆水菜下饭，或是洋芋疙瘩拌汤，下午餐是母亲自己擀的手擀面，炒一点院子里自己种的菠菜，放在面锅里下饭。平时几乎没什么副食，更别说小孩的零食。而父亲每月从单位回来一次，每次回来都会背着一个格质的红色圆筒型的皮包，那里边是他工作之余从山里挖回来的野山药或野土豆，算是给我们改善伙食的东西。当然偶尔还会带回来一些单位叔叔阿姨给的糖果、旧衣服什么的。

记得那年新蒜下来没多久，父亲在我们的期盼中回来了，手里抱着一个黄色秞的腌菜坛子。我和姐姐像两只小馋猫一样，看着父亲手里和往常不一样的东西，高兴的跑到父亲跟前问东问西。

“爸爸，这是什么呀？”

“这里装的什么？”

“是好吃的吗？”

父亲看着我们渴望的眼神，忘了一路的疲惫，轻轻的放下坛子，笑嘻嘻的揭开盖子说：“这是糖蒜呀，可好吃了，单位的李奶奶今年种的蒜，送给爸爸一些，想起你们两只小馋猫，就奢侈了一把，买了二斤糖和醋，腌制了些糖蒜。”说着父亲找来筷子，给我和姐姐一人捞了一颗。这是那个时候我们能吃到的最好吃的东西，所以看着晶莹剔透的糖蒜，我忍不住咽了一口唾液，父亲听到我喉咙里发出的吞咽声，忍不住又给我和姐姐捞了两颗，然后说：“这糖蒜没有多少，省着点吃，可以多吃一阵子呢！”完了就把糖蒜坛子仔仔细细的盖严实，放在厨房的案板底下的地上，并嘱咐我和姐姐，不能随便动坛子里的糖蒜。

第二天，父亲和母亲因为有事要出门，到下午才回来，让我和姐姐饿了就去爷爷家里要块儿锅盔馍吃，等晚上他们回来再做饭吃，临走还把厨房的门锁上了。父母走后我就和姐姐叫上门口几个小伙伴在院子里玩耍，约么到了中午快吃饭的时候，肚子饿了，就去爷爷家要了块锅盔馍，嘴里咀嚼着干干的没有什么味道的锅盔馍，让我不禁想起了昨天糖蒜的美味，便情不自禁的在小伙伴面前炫耀起糖蒜的美味来，听的小伙伴直流口水，都怂恿着我拿两颗来让她们也尝尝。虽然父亲警告过我不准私自吃糖蒜，但架不住小伙伴的央求，我还是从厨房的窗子爬进去，偷偷的拿了两颗出来，一瓣一瓣的分给了小伙伴，看着大家伙儿，吃的开心的咧着嘴笑的样子，我也非常开心。但好景不长，不到一会儿，那两颗糖蒜就被小伙伴瓜分的一干二净。吃完了糖蒜的小伙伴，仿佛意犹未尽，又来央求我再取两颗尝尝。总想着一坛子糖蒜呢，再取两个不会被妈妈发现，就又去取了两个。如此反复几次下来，当我发现坛子里已经只剩两颗糖蒜时，才急忙告诉姐姐，姐姐也感到了问题的严重性，想了想对我说：“咱妈咱爸回来，要知道糖蒜被咱们偷吃了，估计肯定得揍咱俩一顿，要不这样，他们问起，咱就说糖蒜被老鼠偷吃了。”听着姐姐的安排，我怀着忐忑不安的心，觉的只能瞒过一阵是一阵吧。

晚上父母回来了，母亲熬了稀饭，让父亲去捞两颗糖蒜下饭。当父亲揭开糖蒜坛子盖子时，发现满满的一坛糖蒜就剩两颗了，喊来我们俩，指着坛子问怎么回事，“老鼠偷吃了。”我小声回答。父亲听我这样说，不禁笑了一声，立刻正色：“我以前还没听说过老鼠偷吃糖蒜的，咱家的老鼠到挺特别，既然不说实话，你们俩今天晚上就别吃饭了，每人脑袋上顶一块胡砌（过去农村盖房用的土坯子），身子伸直，跪到地上，跪到你们啥时候愿意说实话为止。”说完就不再理我们，和妈妈吃完饭就熄灯休息了。

黑暗中我和姐姐一直跪到大约晚上10点左右，母亲拉开电灯。我知道母亲一直都没睡着，因为她不停的在翻身。她问我们：“知道错了吗？”

“知道了，糖蒜是我们偷吃的，我们不该撒谎。”跪的膝盖都发麻的我赶紧回复母亲的话。

“你们能把自己喜欢的东西分享给小伙伴，这一点说明你们有一颗金子般美丽的心，这一点没错，妈妈很高兴，可你们明明自己偷吃了糖蒜，却说老鼠吃了，撒谎是最不应该的，记住一个人的诚信是他立足社会做人最起码的品格。”听我这样说，母亲顿了顿，语重心长的开导着我们，“好了，知道错了，就别跪着了，睡觉去吧！”

听到母亲的“大赦令”，我和姐姐赶紧，放下胡砌，揉了揉膝盖，互相搀扶着站起来，给母亲回话：“是我们不懂事，以后再也不撒谎了。”

许多年过去了，现在每次想起这段往事，心里都充满了对父母的愧疚，感觉自己那个时候真是太不懂事了。在那样艰难的岁月里，父母自己舍不得吃、舍不得穿，把最好的东西都留给了儿女，可我们却回报他们以欺骗。这么多年了，这件事一直在我的脑海里回旋，警醒着我做人要诚实守信，懂得感恩，任何时候都不能任性，胆大妄为。同时，这件事还让我深深的体会到了父母对子女那份爱，那份内心的不舍及现实的无奈。这是一坛饱含着父母恩情和教诲的糖蒜，却一直魂牵梦萦矗立在我的心头。